Location:

Le Bistronome

Address

27 Rue Vauban67000 Strasbourg
Get directions

Phone

09 82 59 27 80

Price

$

Overview

Le Bistronome à Strasbourg propose une cuisine traditionnelle classique issue des produits frais du marché, dans un bistro de quartier convivial.

Chaque jour, la Chef Géraldine Ruhl-Offret se rend au Marché Gare pour sélectionner des produits de qualité et réaliser des recettes de saison. Tartare de St Jacques ou de bœuf maison, Terrine de volaille aux petits légumes, Risotto crémeux aux gambas, Carpaccio de saumon, Picanha de Black Angus ou Magret de canard aux framboises… Le menu du Bistronome propose une palette de saveurs et de couleurs qui ravit les habitués.

On y apprécie les plats du jour qui changent quotidiennement, tout comme la carte des vins variée. L’accueil est professionnel et chaleureux, et le cadre contemporain est particulièrement agréable.

Entre le Parc de la Citadelle et le Jardin Botanique, le restaurant Le Bistronome se trouve à 2 pas des arrêts de tram Observatoire et Place d’Islande dans le quartier de l’Esplanade, à Strasbourg.

 

Le Bistronome à Strasbourg propose une cuisine traditionnelle classique issue des produits frais du marché, dans un bistro de quartier convivial.

Chaque jour, la Chef Géraldine Ruhl-Offret se rend au Marché Gare pour sélectionner des produits de qualité et réaliser des recettes de saison. Tartare de St Jacques ou de bœuf maison, Terrine de volaille aux petits légumes, Risotto crémeux aux gambas, Carpaccio de saumon, Picanha de Black Angus ou Magret de canard aux framboises… Le menu du Bistronome propose une palette de saveurs et de couleurs qui ravit les habitués.

On y apprécie les plats du jour qui changent quotidiennement, tout comme la carte des vins variée. L’accueil est professionnel et chaleureux, et le cadre contemporain est particulièrement agréable.

Entre le Parc de la Citadelle et le Jardin Botanique, le restaurant Le Bistronome se trouve à 2 pas des arrêts de tram Observatoire et Place d’Islande dans le quartier de l’Esplanade, à Strasbourg.

 

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07 May 2021

Wine and food lovers, and travelers alike have illustrated genuine consumer goodwill by taking to the web to share their best and worst eating experiences. If you´re eager to share your hits and misses, here are some points to write a compelling restaurant review that cannot be ignored.

1) Offer Some Background
2) Give Both Pros & Cons comments
3) Name Specific wines and entrees
4) Evaluate the Entire Experience
5) Let Your Personality Shine Through.

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